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Nei supermercati francesi si riducono gli sprechi, ma i negozi di prossimità ne generano anche di più
La Federation of Trade and Distribution (FCD) e Perifem hanno pubblicato la prima edizione del loro "Report on the Fight Against Food Waste in the Retail Sector". Basato su un'indagine condotta su 138 punti vendita appartenenti a dieci catene (cinque delle quali hanno ottenuto il marchio nazionale…
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Nuove frontiere per la selezione dei mirtilli
In occasione di Fruit Attraction 2026, Multiscan Technologies e WECO hanno presentato una soluzione per la selezione dei mirtilli che integra la tecnologia di ispezione a 360° di Multiscan con i moduli Sortivator di WECO. Elevata produttività, ingombro ridotto e configurazione modulare sono le…
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Campagna 2026/27: Golden sotto le attese, crescono le mele Club
La campagna 2026/27 entra nel vivo in Val Venosta. A Madrid VIP arriva con la raccolta delle principali varietà sostanzialmente completata, un quadro più definito delle disponibilità e l'obiettivo di programmare la stagione insieme ai clienti. Per Golden Delicious si prospettano quantitativi inferiori…
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Domanda in crescita per i funghi pregiati biologici
"Stiamo assistendo a una chiara crescita della domanda di funghi biologici austriaci", afferma Alexander Fürst, direttore di Vitus. Secondo il coltivatore, i consumatori scelgono consapevolmente alternative regionali di alta qualità. "Attualmente coltiviamo circa 170 tonnellate di funghi biologici…
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La Malesia introduce l'ananas "Sarawak Gold" sul mercato europeo
A Fruit Attraction Madrid 2026 è stato inaugurato il Padiglione malese, che ha riunito rappresentanti del Department of Agriculture Malaysia, del locale settore dell'ananas, nonché produttori, esportatori e partner internazionali. La partecipazione della Malesia ha avuto il sostegno dell'Agriculture…
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Dalle puree ai pezzi di frutta, soluzioni versatili per il food service
VOG Products, azienda altoatesina specializzata nella lavorazione di frutta di alta qualità, presenterà in occasione della fiera SIAL di Parigi (dal 17 al 21 ottobre, presso lo stand 5B N001) gli ultimi sviluppi dell'assortimento FRUIARA, marchio lanciato lo scorso anno e dedicato al canale Food Service…
O.P. - I nosti prodotti
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Uva da tavola
Oggi la O.P. Terra di Bari conta su una produzione con metodo convenzionale per circa 20.000 qli di uva senza semi e 40.000 qli di uva con semi mentre a regime la produzione di uva biologica si attesterà su circa 8000 qli di senza semi e 2000 qli di uva con i semi. Tutto ciò dettagliatamente seguito da un’unica linea agronomica.
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Ciliegie
Oggi la O.P. Terra di Bari conta su una produzione di circa 1000 quintali di ciliegie biologica e punta ad incrementare tale produzione di anno in anno.
